La Terra di Bari, antico territorio immerso in splendide distese di oliveti centenari, conserva intatte numerose bellezze e rarità culturali e paesaggistiche.


Castel del Monte, residenza di caccia di Federico II di Svevia, sovrasta il paesaggio pugliese da uno dei più alti rilievi delle Murge. Capolavoro dell’architettura Sveva in Puglia, a pianta ottagonale, richiama le otto lamine auree della “Reichkrone”, la corona imperiale del X secolo. La pianta ottagonale si ripete inoltre negli otto torrioni inseriti negli spigoli del corpo centrale.
 

Testimoni della civiltà contadina e simbolo della presenza umana nel territorio, i Trulli narrano una storia tanto affascinante quanto misteriosa, a metà tra realtà e leggenda. Adibiti sia ad abitazione che a ricovero del bestiame, con i loro inconfondibili pinnacoli, sono costruzioni in pietra a secco con assoluto divieto di utilizzo di malta. Ciò serviva a permettere un agevole e rapido smontaggio, in caso di controllo da parte delle autorità governative preposte alla riscossione dei dazi sulle abitazioni.

Spesso sono ornati con simboli astrali o disegni sacri e profani che hanno un significato esoterico collegato a un culto arcaico.
 

Le origini delle maschere apotropaiche, scolpite in pietra, risalgono alla genesi dell’uomo. Estrema espressione della religiosità popolare e della cultura contadina, trovavano giusta collocazione sugli architravi degli ingressi delle abitazioni e avevano non solo funzione decorativa ma anche propiziatoria di fecondità, benessere e fertilità, allontanando il malocchio.

I soggetti maggiormente raffigurati erano: simboli floreali, botanici, animali, mostri della mitologia e figure umane.
 

La chiesa d’Ognissanti di Cuti è un piccolo complesso monastico benedettino a pianta longitudinale a tre navate, senza transetto con tre absidi semicircolari. Fu fondata nel secolo XII dall’abate Eustachio dell’ordine di San Benedetto. È l’unica delle poche chiese romaniche pugliesi a tre cupole meglio conservata. La chiesa d’Ognissanti si trova nell’agro di Valenzano a due km dal paese.